mojo mama minko

Guitar&Vocal・・I love blues&old swing♪
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どっちも美味しいのよ♪

ふぃー!!
移動の疲れから・・・よく寝たので復活!
PAP_0104.jpg

今日は蟹鍋
おだしがでて美味いー。

そこでです。
先日お師匠様が佐賀に行ってらして
「あるよー」とご連絡をいただき、お願いして買ってきていただいた
コレ!
TS380088.jpg

伊万里の柚子胡椒(クリスマスカラー)
緑は緑の柚子と青唐辛子
赤は黄色の柚子と赤唐辛子だそうです。
今は仕込みの時期で一番美味しい時期なんだそうです。
もー鍋には最高っす。

赤は初めていただきましたが、緑とは、また違った感動でした。
(すっごい辛いけど・笑)
緑も香りがよく、ほどよい粒粒感もあり、本当に美味しいです。
私最近納豆にも入れて食べるほど柚子胡椒にはまっております。
大満足。

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6 Comments

ひろこちゃん says..."うまそ~"
かになべかになべ・・・いいないいな。
柚子こしょうも二色あるんだね。
もう今年ものこすところあとわずか!
健康で、楽しい年末年始を~^^v
2006.12.23 22:28 | URL | #- [edit]
minko says...""
ひろこちゃん
もおー!とろけるうまさでした・笑
柚子胡椒。私も知らなかったんだけど両方とも違った感じで楽しめました。
ほんと。あとわずかですね。
ノロ大流行なので怖いけどがんばって
乗り切ります。
ひろこちゃんも楽しい年末年始をねっ
(●^o^●)
2006.12.23 22:48 | URL | #- [edit]
chiimariri says...""
柚子胡椒、この前テレビでポトフにあわせてたよ。洋風にもいけるんだって。
私も赤いのは初めて見たわー。
鍋あったまるよねー!
2006.12.24 02:10 | URL | #- [edit]
minko says...""
ちいまりちゃん
なるほどっ!
いけるかも。
お肉にもあうんだよね。
すっかりはまってるよー。(#^.^#)
2006.12.24 13:03 | URL | #- [edit]
TAD三浦 says..."信号、"
あんまり売ってないんですが『黄色』もあるんです。でも柚子がかなり黄色になったのを使うので味が薄くて、赤、緑ほどは人気がありません。
2006.12.24 23:31 | URL | #nLnvUwLc [edit]
minko says...""
TAD三浦さま
そうなんですかあ!?
ほんと信号みたいですね。
昨夜はチキンを焼いたんですがバッチリつけていただきました。
肉の臭みが消えいい香りでいただけるんですよね。ほんと。美味しかったです。
友達にあまりに柚子胡椒の減りが早いので驚かれました。笑
でも今回はたっぷりなのでしばらく大丈夫そうです(#^.^#)
2006.12.25 12:56 | URL | #- [edit]

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